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Fleischerei Philipp Reichel - Qualität seit 1888Fleischerei Philipp Reichel

Wildfleisch ist nicht nur besonders schmackhaft sondern auch besonders gesund, da die Tiere ohne künstliche Futtermittel aufgezogen werden und ihnen auch am Lebensende der Streß eines Schlachthofes erspart bleibt. Um diese Qualität zu erhalten, werden unsere Wildspezialitäten schonend weiterverarbeitet.

Ein Teil des Wildes wird in unserem Revier selbst erlegt, der andere Teil stammt aus Jagdrevieren von Privatjägern oder dem Staatsbetrieb Sachsenforst.

Wir bieten sowohl bratfertiges Wild wie z.B. Filet, Rücken oder Keulen an als auch eine Auswahl an weiterverarbeiteten Produkten.

Diese sind u.a.

  • Wildschinken
  • Wildpolnische
  • Wildsalami
  • auf Wunsch auch Wildbrühwurst wie Wiener und Bockwurst
Fleischerei Philipp Reichel  |  0 37 71/ 45 42 50